易看小说 > 都市言情 > 锦绣田园:农门媳妇很嚣张 > 正文 第23章先来顿饺子解解馋
    第23章先来顿饺子解解馋

    “你家房子漏了?”

    苏晓婉摸了摸鼻子,有点不好意思,“嗯。本来准备这次赚的钱就叫人来收拾房子的,结果光顾着买吃的了。”

    张大山看了看地面上因为漏雨留下的痕迹,又仰头看了看房顶,“只有这一处漏么?”

    “不是,有好几处。”

    苏晓婉也仰着头,她只记得有好几处,可是具体却记不得了。

    小晗从里屋连蹦带跳的出来,“张叔,一共有七处漏雨,炕上的这两处最严重,其他地方都不是很要紧。”

    小晗指着房顶说的头头是道。

    苏晓婉看见这孩子就忍不住的嘴角上扬,这孩子太聪明了太可爱,即便不是自己生的,也想好好疼他。

    张大山皱眉,“哪有不要紧的,柴房漏雨还怕弄湿了柴火呢,更何况是人住的地方。明天我过来帮你们修吧。”

    苏晓婉急忙摆手,“不用了,你不是还要去镇上做活么。等下一次草药卖了钱,就可以找人来修了。左不过就几天的时间,不要紧的。”

    “你这是什么话,万一这两天下大雨呢?下大雨一来你这里漏,二来你又没有办法出去采药。房子的事情拖不得,我明天就来帮你弄。”

    “可是……”

    张大山以为苏晓婉是在担心别人议论,急忙说我带着解释,“我带着长庚一起过来,不会叫人说闲话的。”

    苏晓婉叹气,“我不是在担心这个,我是怕耽误了你的正事。”

    在镇上找个活不容易,虽说给的钱少,但是毕竟也是给钱的。张大山将来还要娶媳妇,现在要多攒点钱。

    张大山误会了苏晓婉,有点不好意思,“没关系。他们准备材料还要点时间。你这房子,有一天时间也就修好了。”

    苏晓婉想了想,这房子要是弄不好,始终是个心病,时时刻刻都担心下雨。天有不测风云,谁知道什么么时候会下大雨。还是修好比较好。

    至于张大山这边,以后有的是赚钱的机会,也有的是可以感谢他的机会。他已经帮了自己好多忙了,反正也是要感谢的,不在这一时半刻。

    “好吧,那就麻烦你们了。你去叫王大哥的时候跟他说,叫他媳妇和孩子中午来我这里吃饭。”

    “不用,他是我好兄弟。这么点活吃什么中饭啊。快的话,不到中午就能弄好。”

    苏晓婉失笑,“大山哥,你是男人,这里面的事情你不懂。你就这么跟他说吧。我找了你们来帮忙做事,耽误了一早晨的时间,连顿饭都不管的话,算什么事。”

    张大山还要推辞,苏晓婉却先一步堵住了他的话头,“再说了,明天我准备弄点新玩意,你们来了正好帮我尝尝。你和王大哥经常京城,帮我看看这些东西的味道是不是和镇上人的口味。”

    听说是帮的上忙的事情,张大山急忙点头,“好,那我就不跟你客气了。不过……”

    “就几个人而已,吃不了多少,你不用想着替我省钱。”

    张大山一边点头,一边往外面走,“不过,你别小瞧了那个王长庚,他比我能吃多了。”

    送走了张大山,一回身就看到小晗正盯着篮子里的肉流口水呢。

    “怎么,小晗想吃生肉了么?”

    容晗眼睛都在发光,满脸喜洋洋,一边咽口水一边问:“娘亲,我们今天能吃肉么?”

    “当然了,咱们今天奢侈一把,吃顿饺子。”

    “饺子!”小晗兴奋的跳起来,“我们真的吃饺子?那个不是过年才有的吃的么?”

    苏晓婉挽起袖子,从包袱里把白面拿出来,“这是娘亲第一次赚钱,也是小晗第一次赚钱对么?”

    容晗想起了苏晓婉答应要给他两文钱,说算是他自己赚的,“对,也是小晗第一次赚钱。”

    “所以,今天不是和过年一样高兴么?咱们就当今年是过年了。”

    容晗却摇头,“不,今天比过年还要高兴!”

    苏晓婉摸了摸小孩的脸,“那咱们今天就吃饺子!”

    说干就干。

    苏晓婉把其他粮食都放起来,只留了白面。她买面粉的时候就想好了今天要吃饺子。

    她前世找不到兼职做的时候,经济十分拮据,伙食水平直线下降。那个时候有两样东西最解馋,一个是红烧肉,另一个就是饺子。

    现在还没有条件做红烧肉,这个就排在后面吧,先吃饺子。

    和好了面放在一旁醒着。开始调馅。

    葱姜切碎和肉馅一起剁。

    调馅料本来是要放植物油的,可是她今天钱不够了没买,所以多放肥肉少放瘦肉。还好,她有最好的配菜,野蘑菇。

    野蘑菇的香味,真是任何其他食物都难比拟,难以替代的。

    加了剁碎的野蘑菇,开始充分搅拌。

    有的人总是小瞧这个搅拌的过程,觉得总是要包进皮里煮的,搅匀了就行。其实根本就不是那么回事。

    充分搅拌一个是为了让馅料更好的融合,另一个是要让肉馅起劲抱团。这就和潮汕的手打牛丸要充分将牛肉充分敲打是一个道理。

    想要食物好吃,就半点不能凑合。你如果凑合的对待它,那它最后呈现出来的味道也只能是凑合。

    苏晓婉深谙这个道理。

    肉馅经过和充分的搅拌之后,葱姜混合着肉香以及蘑菇的香味简直让人垂涎三尺,还没开始包呢,小晗就已经咽了好几次口水了。

    “娘亲,好香啊。去年过年爹爹弄得也是肉馅的饺子,根本没有这个香。”

    苏晓婉笑了笑,这臭小子,居然嫌弃亲爹。

    调好了馅,面也醒得差不多了。苏晓婉十分熟练的将一整块面搓成了一个长条,然后揪成了大小均匀剂子。小晗也卷起袖子帮忙把剂子一个个压扁。

    苏晓婉从旁边拿了一根短的擀面杖,开始擀皮。

    她有个技能,可以同时擀五张皮,这是以前在孤儿院的时候和厨房的一个阿姨学的。那个阿姨一次可以擀二十多张皮。苏晓婉不行,五张已经是她的极限了。

    但是这样的技能还是让小晗看直了眼睛,在一旁不停的拍巴掌,“娘亲,你好厉害啊。我见过好多婶子大娘弄皮子,都没有你厉害。一次就五张!”

    苏晓婉看他一眼,这臭小子嘴这么甜,以后不知道要忽悠多少女孩子。
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